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Posts from the ‘ALIMENTOS’ Category

17
May

BOTIQUIN CASERO DE ALIMENTOS Y CONDIMENTOS

Claudia M. González MS. RDN. LDN

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El encontrar curitas, agua oxigenada o aspirinas en un botiquín casero es algo común, pero no siempre asociamos a ciertos alimentos o condimentos como parte de nuestro ‘botiquín’. A continuación, te presentamos una lista de productos y sus propiedades como de sus diferentes usos.

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15
Sep

La Fibra: Esencial Pero No Siempre Incluida

Claudia M. González MS. RDN. LDN

Seeds

Seguramente has escuchado que se debe consumir alimentos con fibra o un experto en el campo de la salud te la ha recomendado, sin embargo, no siempre lo hacemos o no logramos consumir la cantidad indicada.

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19
Jul

UN PAN SIN HARINA

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

Cloud bread

Uno de los últimos ‘fenómenos’ en el campo culinario o de la cocina que está revolucionando a los seguidores de Pinterest es un pan preparado sin harina.

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23
Jun

ALIMENTOS PROCESADOS: ¿BUENOS O MALOS?

PROCESSED FOODS: ARE THEY GOOD OR BAD?

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

Vegetables in cans

El término ‘alimento procesado’ está como que asustando al consumidor. Hay un gran movimiento en contra de los alimentos procesados y la recomendación de que solo comamos alimentos naturales cada día suma a más seguidores  Pero antes de sacar conclusiones, revisemos primero las diferentes categorías de los alimentos procesados.

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10
Sep

LAS SEMILLAS Y SUS BENEFICIOS

NUTRITIONAL BENEFITS OF SEEDS

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

 

Seeds

Las semillas, aunque usadas desde la antigüedad están ahora más de moda, y no es para menos ya que nos ofrecen grandes beneficios para la salud, además de ser ricas, nutritivas y versátiles.

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27
May

DESCIFRANDO LOS TÉRMINOS EN LAS ETIQUETAS

NUTRITION LABEL TERMS

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

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La etiqueta de nutrición (nutrition facts) va más allá de la información que proporciona la ya conocida etiqueta, la parte frontal también cuenta a la hora de verificar y buscar información.

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7
Apr

ALIMENTOS PARA EL VERANO

SUMMER FOODS

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

En los Estados Unidos el verano está próximo a venir y con el llega el fin de la escuela, las vacaciones, la playa, los viajes, las reuniones en familia, la creatividad y la alegría.

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18
Feb

ALIMENTOS DE 100 CALORÍAS

One Hundred Calorie Foods

Claudia M. González MS. RDN. LDN.

Los alimentos de ‘100 calorías’ están de moda en el mundo de la nutrición y las dietas.
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10
Sep

CREENCIAS ERRÓNEAS DE NUTRICIÓN

Nutrition Beliefs that Never Die

Hay creencias o costumbres de salud o nutrición que son difíciles de cambiar y están tan arraigadas que éstas parecen nunca desaparecer.

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13
Aug

CÓMO QUEMAR LAS CALORÍAS DE UN CHOCOLATE

How to Lose the Calories from the Chocolates

Claudia M. González MS. RDN  LDN.

chocolate

Si diariamente, aparte de tus alimentos regulares, te gusta comer una barra de chocolate como Snickers o Milky Way que contienen alrededor de 250 calorías cada una, esas calorías pueden representar unas 26 libras más de peso al año si llevas una vida sedentaria y/o no las quemas a través del ejercicio.

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