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23
Jun

¿SÚPER SALUDABLE O SÚPER DE MODA?

SUPER FOODS OR JUST HYPE?

Claudia M. González MS. RDN. LDN

Pomegranate

Últimamente se escucha mucho el término ‘súper-alimento’ (superfood en Inglés) que se refiere a aquel que tiene beneficios potentes para la salud. Y aunque ese término no ha sido  aprobado por la FDA (la Administración de Alimentos y Medicinas de los Estados Unidos), ni es algo científicamente establecido, si se usa comúnmente para alimentos como el salmón, brócoli y el arándano, entre otros.

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