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3
Nov

MITOS Y VERDADES ACERCA DEL ASPARTAME

Myths and Facts About Aspartame

Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN

(Originally published at  http://www.serpadres.com)

El aspartame es un edulcorante y sustitutivo del azúcar de bajo contenido calórico que se usa en muchos alimentos de dieta o alimentos ligeros. El aspartame es también usado como edulcorante de mesa. Debido a que éste es  hasta 200 veces más dulce que el azúcar, puede reducir hasta un 99% de las calorías en la mayoría de los productos. Y si se usa como edulcorante, es recomendable que la cantidad sea menor que la del azúcar regular. Algunos de los productos que pueden contener aspartame son yogures, cereales, bebidas de dieta, gomas de mascar/chicle, etc.)

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