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Dec

SABOR UMAMI

Enséñales a tus hijos el sabor Umami

Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN

(Originally published at  http://www.serpadres.com)

Por décadas se ha asegurado que sólo existían cuatro posibilidades del sentido del gusto: dulce, salado, ácido y amargo; sin embargo el umami ha surgido como el quinto gusto.

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